1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Riblji paprikaš

Potrebno vam  je:

1kg somovine i/ili kečige, 1 kg luka, 
3 dl belog vina, 1,5 dl ulja,
aleva paprika,
so, sirće, sušeni začini

recept:

Ribu osušenu iseći na podjednake komade i uvalajti u sirće. Luk sečen na listiće (kolutove) dinstati na ulju da požuti, dodati alevu papriku i na to složiti komade ribe i začiniti. Kuvati uz stalno dodavanje po malo vode na laganij vatri. Kada je riba skoro kuvana, dodati vino i još malo kuvati i začiniti po ukusu. Služiti uz domaće rezance i naravno belo vino, isto ono u kome se riba kuvala.

Go to top