Paprikaš od oslića
recept:
Iseći oslića na komade, posoliti, pobiberiti, preliti sa 2 kašike sirćeta ili belog vina i neka odstoji. 1kg luka propržiti sa 200 ml ulja. Dodati biber, vegetu, alevu papriku, peršun, 1 kašiku kečapa i 3 kašike vina. Staviti ribu preko i dinstati poklopljeno oko 45 minuta sa dodavanjem oko 200mlvina. Služiti uz baren krompir.
