Bakalar Bianco
Potrebno vam je:
400gr bakalara, 350gr krompira,
so, biber, ulje, 2 čena belog luka
recept:
Bakalar očistiti od kostiju i skuvati u šerpi da omekša. Posebno skuvati krompir. Izmešati krompir i ribu, izgnječiti pa mikerom umutiti da se dobije pire. Dodati sitno seckani beli luk, so, biber i maslinovo ulje, pa opet izmešati. Služiti.
