1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Riblja krem čorba

Potrebno vam je:

500gr slatkovodne ribe, vezica povrća za supu, 
100gr šampinjona, 500ml belog vina,
4 kašičice kisele pavlake, 50gr putera,
so, biber

recept:

Ribu, šampinjone i seckano povrće skuvati u 2 litra vode. Kuvati dok svi sastojci ne omekšaju. Procediti supu. Na rastopljenom puteru napraviti zapršku sa brašnom i dodati u proceđenu suspu. Dodati izmiksano povrće i vino. Začiniti po ukusu, malo dokuvati, pa vratiti meso i dokuvati sve zajedno. Na kraju kuvanja dodati kiselu pavlaku u čorbu. 

 

Go to top