1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Gaspačo čorba

Potrebno vam je:

2 supene kašike ulja 

2 kašike brašna 

4 kašike paradajz pirea

6 dcl  jogurta 

2 glavice crnog luka 

3 jajeta

3 veća paradajza

3 babure

150 g praške šunke 

1 svež krastavac 

2 ljute papričice 

2 kriške hleba 

1 l vode

recept:

Od ulja i brašna upržite blagu zapršku. Ohladite je. Dodajte hladnu vodu, lagano mutite i ostavite da provri. Dodajte paradajz pire, posolite poukusu. Dodajte jogurt i čorbu dobro ohladite u hladnjaku. Zatim u posebne činijice sitno seckano pripremite: crni luk, tvrdo kuvana jaja, paradajz (bez sredine), babure, prašku šunku, krastavce ,ljute paprike, i pržen hleb. Čorbu služiti hladnu a svaki gost po ukusu i nahođenju po čorbi posipa šta želi.

Go to top