1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Supa od bukovače

Potrebno vam je:

200gr bukovače, 1 glavica crnog luka, 
3 velike kašike ulja, 3 velike kašike brašna,
1 pavlaka, peršun, so, biber, začin za kuvanje

recept:

Bukovače oprati, sitno iseckati i prokuvati u slanoj vodi. Na ulju propržiti sitno seckani crni luk, dodati skuvane bukovače i mešati. pržiti, pa dodati brašno a čim ono porumeni dodati 3 kašike hladne vode i umutiti. Potom naliti to sa 1,5 L vode i kuvati sve zajedno 15 minuta uz dodatak začina. Skloniti sa ringle, sipati supu u tanjire i dodati u svaki tanjir kašiku pavlake i peršun.

 

Go to top