1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Mađarska supasupa, corba, recept, kuvar, brza 

Potrebno vam je:

300gr junetine, 300gr krompira, 
100gr brašna, 2 šargarepe, 
100gr korena peršuna,  
2 glavice crnog luka,
2 kašike masti,
1 kašičica mlevene crvene paprike,
1 sveža zelena paprika, 2 paradajza,
so, biber, ljuta papričica po želji,
jaje, po želji ljuta paprika

recept:

Na ulju propržiti sitno seckani crnii luk. Kad luk postane proziran dodati mlevenu papriku, meso isečeno na kocke, so, iseckanu svežu papriku i paradajz. Kuvati poklopljeno na laganoj vatri. Otklopiti kada meso omekša. Potom dodati šargarepu, peršun i krompir. Dodati 1 L vode. Kuvati dok povrće ne omekša. Od brašna jaja i malo soli napraviti čvrsto testo. Testo kidati u komadićima rukama i dodavati u supu. Dokuvati dok testo ne omekša.  

Go to top