1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Carpaccio od sira

Potrebno vam je:

2 kruške, 200gr tvrdog svežeg sira, 50gr rukole, 
jaje, pinjoli. suvo grožđe, vinsko sirće,
maslinovo ulje, so, biber

recept:

 

Rukolu oprati i iseći, pa je složiti polovinu rukole  na tanjir. Preko rukole staviti tanko isečenu krušku, preko kruške staviti tanke režnjeve sira, posuti grožđem i pinjolima. Ostatak rukole izmiksati sa jajem, dodati so, ulje, sirće i biber pa preliti preko jela. 

Go to top