Carpaccio "Feral"
Potrebno vam je:
100gr goveđe pršute, maslinovo ulje, 50gr sitnog sira,
limun, 50gr rukole, so, biber, peršun, kapar, tost hleb
recept:
Oprati i očistiti rukolu i složiti je na tanjir. Goveđu pršutu iseći na tanke šnite i složiti preko rukole. Posuti preko začine. Ukrasiti sitnim sirom. Služiti sa tostom kao predjelo.
