1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Roastbeef sa lukom

Potrebno vam je:

1 kg roastbeefa, 100gr dimljene slanine, 10 mladih glavica crnog luka, 
100ml suvog belog vina, 3 grančice nane, 2 grančice ruzmarina,
50gr putera, goveđa supa iz kesice, ulje, so, biber

recept:

Iseći roastbeef, zaliti ga vinom, dodati začinsko bilje, poklopiti i ostaviti na hladnom 1 sat. Dobro ga obrisati, ispržiti na ulju; ocediti, posoliti i pobiberiti. Posebno na puteru ispržiti isečenu slaninu, dodati glavice luka i zaliti proceđenom marinadom. Po potrebi dodati supe. Posoliti, pobiberiti i preliti preko mesa. Peći 40 minuta u rerni na 180 C.

Go to top