1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Sufle od sira

Potrebno vam je:

6 jaja, 100gr mekog kravljeg sira,  200gr rendanog Parmezana, 
200gr sredine od hleba, mleko, vlašac, majoram, 200gr putera,  
mešana salata kao prilog

recept:

Sredinu od hleba potopite u mleko 10 minuta. Rastopite 120gr putera, dodajte oceđenu sredinu od hleba, žumance, meki sir, parmezan i očišćeno i narezano začinsko bilje. Pažljivo promešajte sve sastojke pa im dodajte čvrsti šam od belanca. Kalup za pečenje namastite puterom, izlijte u njega krem od sira i pecite sufle na 200 °C.  Služiti uz salatu ili povrće.

Go to top