Jagnjetina sa kruškama
Potrebno vam je:
800gr jagnjetine, 2 mlada luka, 4 tvrde kruške,
rendani sir, 2 zelene feferone, supa od povrća,
maslinovo ulje
recept:
Jagnjetinu iseći na kockice. Dinstajte jagnjetinu na 3 – 4 žlikašik eulja, mešajući komade mesa da ravnomerno požute. Stavite u posudu očišćeni mladi luk i očišćene i narezane komadiće feferona, naliti supom od povrća. Kuvajte na laganoj vatri 10 minuta, dodajte oguljene i na kockice narezane kruške kojima ste izvadili semenke. Posolite, pobiberite i kuvajte jelo jos oko 15 minuta. Složite meso na tanjir, pospite preko grublje narendani sir.
