Jabuke u vinskom testu
Potrebno vam je:
1 jaje, 2 žumanca, 2 kašike šećera, četvrtina kašičice soli,
150ml belog vina, 250gr brašna, 1 kg kiselih jabuka,
šećer u prahu pomešan sa cimetom
recept:
Jabuke oljuštiti, izrezati ih na kolutove i uvaljati ih u brašno. U posudi dobro izmešati jaja, žumanca, šećer, so, vino i brašno. Pobrašnjene kolutove jabuka stavljati u tijesto, žlicom vaditi kolut po kolut i pržiti ih u ulju dok lepo ne porumene sa obe strane. Pržene jabuke posuti šećerom u prahu i cimetom. Poslužiti toplo.
