1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (9 glasova)

Bogati mafinimafini, projice, recept, kuvar

Potrebno vam je:

250gr griza, 200gr sira za pizzu, 1 kg blitve (ili spanaća), 
3 jaja, 150gr šunke, 0,5 dl mleka, rendani parmezan,
muskatni oraščić, 100gr putera

recept:

Blitvu ili spanać očistite, operite i skuvajte u lagano posoljenoj vodi. Jednom kuvanu blitvu dobro ocedite. Zagrejte mleko u koje ste dodali 50gr putera i malo muskatnog oraščića. Kad mleko provri, postepeno u njega dodajte griz, neprekidno mešajući, i pustite da se kuva 10 minuta. Tada kuvani griz ulijte u činiju. Dodajte usitnjenu šunku i sir za pizzu, iseckanu blitvu i šaku parmezana, pa pustite da se prohladi. Dodajte jaja, posolite i pobiberite. Smesu izlijte u male kalupe koje ste namastili puterom, pa ih zapecite deset minuta na 180 °C. Služiti toplo.

Go to top