1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Francuski kupus (Šukrut)

Potrebno vam je:

1kg kiselog kupusa (ribanca), 150gr suve slanine, 
4 kožice od slanine, 3 šargarepe, 2 krompira,
2 kašićice ulja, 200ml belog vina, 200ml bujona, biber

*U sredini kupusa po želji ubacite:
2 para viršli, kobasica u komadu, suve krmenadle,
suva šunka u debljim kriškama, džigernjača u komadu

recept:

Na dno šerpe stavite kožice od slanine. Preko toga stavite sastojke koje sam označio prema želji. Odozgo stavite drugu polovinu kupusa, pobiberite i zalijte uljem, vinom i bujonom.
Pecite poklopljeno u rerni 2 sata na 220 stepeni.

 

Go to top