1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Sitni kolači - Karamel kocke - Posno 

Potrebno vam je:

½ korica za rozen tortu
125 g margarina
200 g šećera
1 puding od karamele
400 ml sojinog mleka
150 g mlevenog pečenog lešnika + 50 g za posipanje

recept:

Karamelizovati šećer na laganoj vatri, pa sipati 300 ml sojinog mleka i mešati dok ne provri i karamel se ne rastopi. U preostalom mleku razmutiti puding od karamele, pa dodati u proključalo mleko i mešati dok se ne zgusne. Zatim dodati na listiće sečen margarin i mleveni pečeni lešnik, mešati dok se masa ne ujednači, a zatim toplim filom filovati korice. Nafilovati i gornju koru, pa je posuti mlevenim pečenim lešnikom i ostaviti da se ohladi i stegne. Seći na kockice.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Sitni kolači - Ferero kuglice - Posno 

Potrebno vam je:

200 g napolitanki sa lešnikom
300 g krupno seckanih pečenih lešnika
200 g margarina
200 g čokolade
*za preliv:
200 g čokolade
90 g margarina
1 kašika meda
krupno seckani pečeni lešnik za posipanje

recept:

Izmrvite napolitanke i dodajte lešnik. Umutite margarin sa istopljenom čokoladom i dodajte masi od napolitanki i lešnika. Sve dobro sjedinite i pravite kuglice. Stavite ih u frižider na dva
sata da se stegnu. Za preliv, istopite čokoladu sa margarinom i medom, kuglice kašičicom spuštajte u čokoladu i ređajte u papirnate korpice u koje ste posuli malo seckanog lešnika, a zatim lešnik pospite i preko kuglica. Ostavite da se čokolada stegne, pa ih ređajte u braon korpice.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Sitni kolači - Čokoladni trouglovi - Posno 

Potrebno vam je:

 ½ pakovanja kora za rozen tortu
200 g šećera
125 g margarina
2 kašike kakaoa
100 g mlevenog keksa + 30 g za posipanje
100 g čokolade

recept:

Ušpinovati šećer sa 1 dl vode, pa skloniti sa šporeta i dodati na listiće sečen margarin , stalno mešajući da se margarin otopi. Potom dodati kakao, 50 gr čokolade i mleveni keks, pa dobro izmešati. Rozen korice preseći na pola po širini (drugu polovinu ostaviti za još jednu sortu kolača), pa filovati korice toplim filom. Premazati filom i gornju koricu, pa je preliti sa 50 gr istopljene čokolade i posuti mlevenim keksom. Ostaviti da se stegne i ohladi, pa seći na trouglove.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (2 glasova)

Sitni kolači - Kolumbo kolači - Posno 

Potrebno vam je:

250 g šećera
150 g margarina
5 kašika kakaoa
200 g mlevenog keksa
300 g kokosovog brašna

recept:

U posudu za kuvanje sipati 1.5 dl vode i šećer. Dodati margarin i kakao. Kada se, na tihoj vatri, margarin i šećer rastope, skloniti sa šporeta, pa dodati 200 gr kokosovog brašna i mleveni keks.
Mešati da se masa sjedini. Kada se masa prohladi, na celofanu je rastanjiti na debljinu oko 1 cm i modlom vaditi oblike, pa ređati na tacnu obloženu pek papirom da se stegnu. Posuti ih obilno
preostalim kokosom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Sitni kolači - Rafaelo kuglice - Posno 

Potrebno vam je:

1 rafaelo oblanda
250 g šećera
150 ml sojinog mleka
200 g kokosovog brašna
125 g margarina
2 vanilin šećera
45 celih oljuštenih pečenih lešnika

recept:

Staviti sojino mleko, vanilin šećer i šećer da prokuvaju i da se šećer istopi. Skloniti sa vatre, pa dodati margarin sečen na listiće i mešati dok se ne istopi, a zatim dodati 100 gr kokosovog brašna i izmešati, pa ostaviti da se prohladi. Poluloptice oblandi napuniti filom, u polovinu staviti po lešnik, spojiti po dve, pa lagano uvaljati u kuvanu smesu, a zatim u preostali kokos i ređati u papirnate korpice. Ostaviti da se prosuše.

Go to top