1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Posna ruska salataruska, salata, recept, kuvar, slava, slana, praznik

Potrebno vam je:

tunjevina, grašak, šargarepa, bareni kukuruz, domaći ajvar, biber, veza peršuna

recept:

Sve količine su prema želji i ukusu. Povrće obariti tako da ostane čvrsto, a tunjevinu izgnječiti. Sve dobro izmešati. Posuti sitno seckanim peršunom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Francuska salata - POSNO

Potrebno vam je:

500gr krompira, 150gr graška, 
1 veća ili 2 manje šargarepe, 
1 srednji koren od celera, 4 kisela krastavca, 
2 kisele jabuke, 
2 kašike peršunovog lista, sitno iseckanog,
sirće, malo šećera, malo senfa, 2 kašike kečapa,
malo posnog majoneza, biber, so

recept:

Šargarepu i celer iseći na sitne komadiće, pa zajedno sa graškom obariti u slanoj vodi i paziti da se ne raskuva, već da sve ostane čvrsto. Ocediti i staviti u činiju. Dodati na kockice isečene kisele krastavce, jabuke i baren krompir, zatim ulje,majonez, so, biber, sirće i kečap, i na kraju sve dobro izmešati.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Salata od krompira - POSNO

Potrebno vam je:

5 krompira, 1 veća glavica luka, ulje, so, biber

recept:

Luk iseckati na vrlo tanke, prozirne režnjeve, dobro posoliti i promešati. Krompir bariti u ljusci, i kad je skuvan,oljuštiti ga dok je još vruć. Iseći ga na kockice ili kolutove i dok je još vruć dodati mu ulje. Stalno mešajući, dodati sirće i biber, i još soli ako je potrebno.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Salata od krompira i krastavaca - POSNOkrompir, salata, recept, kuvar

Potrebno vam je:

1 veći krastavac, oljušten i iseckan na kockice, 
4 velika ili tri mala krompira,
1 kašika senfa(po želji može i više), ulje,
sireće, so, biber, svež peršun
*posni majonez

recept:

Iseckan krastavac posoliti i ostaviti da pusti vodu. Krompir bariti u ljusci, kad bude skuvan oljuštiti ga dok je još topao i iseći na kockice, sipati u sud u kome se nalazi krastavac (ne odlivati tečnost koju je pustio krastavac), zatim dodati ulja i sirćeta, promešati, pa dodati kašiku ili više senfa, biber, svež peršun i sve sjediniti. Dosoliti ako treba.

*napomena: po želji dodati posni majonez 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Brza riblja čorba - POSNOriblja, corba, recept, kuvar

Potrebno vam je:

1 konzerva skuše ili neke druge masnije ribe, 
1 glavica crnog luka, isečena na listiće, 1 šargarepa,
iseckana na kolutiće, 1 stabljika celera, isečena sitno,
250gr šolje graška, 2-3 lovorova lista, 100ml belog vina,
ulje, biber, so, aleva paprika, 1 kašika brašna

recept:

Na ulju propržiti crni luk, dodati kašiku brašna i alevu papriku, pa dolivati vodu (oko1,5 litar). Dodati oceđenu ribu iz konzerve i ostale sastojke, osim vina koje se dodaje pred sam kraj kuvanja. Kad je povrće kuvano, jelo je gotovo.

Go to top