1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Salata od krompira - POSNO

Potrebno vam je:

5 krompira, 1 veća glavica luka, ulje, so, biber

recept:

Luk iseckati na vrlo tanke, prozirne režnjeve, dobro posoliti i promešati. Krompir bariti u ljusci, i kad je skuvan,oljuštiti ga dok je još vruć. Iseći ga na kockice ili kolutove i dok je još vruć dodati mu ulje. Stalno mešajući, dodati sirće i biber, i još soli ako je potrebno.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Salata od krompira i krastavaca - POSNOkrompir, salata, recept, kuvar

Potrebno vam je:

1 veći krastavac, oljušten i iseckan na kockice, 
4 velika ili tri mala krompira,
1 kašika senfa(po želji može i više), ulje,
sireće, so, biber, svež peršun
*posni majonez

recept:

Iseckan krastavac posoliti i ostaviti da pusti vodu. Krompir bariti u ljusci, kad bude skuvan oljuštiti ga dok je još topao i iseći na kockice, sipati u sud u kome se nalazi krastavac (ne odlivati tečnost koju je pustio krastavac), zatim dodati ulja i sirćeta, promešati, pa dodati kašiku ili više senfa, biber, svež peršun i sve sjediniti. Dosoliti ako treba.

*napomena: po želji dodati posni majonez 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Brza riblja čorba - POSNOriblja, corba, recept, kuvar

Potrebno vam je:

1 konzerva skuše ili neke druge masnije ribe, 
1 glavica crnog luka, isečena na listiće, 1 šargarepa,
iseckana na kolutiće, 1 stabljika celera, isečena sitno,
250gr šolje graška, 2-3 lovorova lista, 100ml belog vina,
ulje, biber, so, aleva paprika, 1 kašika brašna

recept:

Na ulju propržiti crni luk, dodati kašiku brašna i alevu papriku, pa dolivati vodu (oko1,5 litar). Dodati oceđenu ribu iz konzerve i ostale sastojke, osim vina koje se dodaje pred sam kraj kuvanja. Kad je povrće kuvano, jelo je gotovo.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (2 glasova)

Sarma od kiselog kupusa - POSNOsarma, recept, kuvar

Potrebno vam je:

2-3 glavice kiselog kupusa, 1kg pirinča, probranog i opranog, 
1kg crnog luka, sitno iseckanog, 3-4 šargarepe, sitno izrendane, 
1 koren peršuna, sitno izrendan, 3-4 čena belog luka,
sitno iseckan, 5-6 listova lovora biber,
ulje, so, aleva paprika

recept:

Kiseli kupus očistiti i odvojiti listove. Ako je kupus suviše slan, ostaviti ga malo da odstoji u mlakoj vodi. Propržiti crni luk na dosta ulja, zatim dodati povrće, so, biber, lovor , beli luk i na kraju alevu papriku. Spustiti pirinač i sve lagano izmešati. Saviti sarme i svaki red preliti sa malo ulja i posuti alevom paprikom. Dodati vode da sarme ogreznu i kuvati oko 2 sata na tihoj vatri.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Ćufte od krompira - POSNOćufte, recept, kuvar

Potrebno vam je:

4 krompira, 1 glavica crnog luka, 1 šolja brašna, 
1/2kašičice origana, 1 kašičica praška za pecivo,
ulje, biber, so

recept:

Krompir i luk izrendati i pomešati sa brašnom, origanom, solju, biberom i praškom za pecivo. Oblikovati ćufte i pržiti ih na vrelom ulju.  Po želji napraviti paradajz sos i služiti ćufte sa njim.

Go to top