1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Majonez - POSNOdomaći, majonez, recept, kuvar, posno

Potrebno vam je:

1 čaša vode, 2,5 kašike gustina, 1/2 čaše ulja, 
1 kašičica sirćeta, 1 kašičica šećera, 
1 kašičica senfa, sok od 1 limuna, 1 kašičica soli,
1/2 šolje vode

recept:

U malo hladne vode dobro rastvoriti gustin. Preostalu količinu vode zagrejatii dosuti rastvoreni gustin i neprestano mešati dok se ne zgusne. Masa treba da je vrlo gusta. Ohlađenu masu sipati u činiju i stalno mešajući, postepeno dodavati ledenu vodu, šećer, sirće, so i senf. Na kraju dodati sok od limuna i ulje. Ledena voda omogućuje da se majonez što pre stegne.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Meksička salata - POSNO

Potrebno vam je:

600gr crvenog ili belog pasulja, 3 glavice crnog luka, 4 slatke paprike, 150gr kuvanog kukuruza, ulje i sirće, so i biber

recept:

Skuvati i ocediti pasulj, dodati ulja i sirćeta i dobro promešati. Crni luk iseckati na kockice, posoliti i izgnječiti. U to dodati pasulj, paprike iseckane na kockice i baren kukuruz.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Salata od pasulja - POSNO

Potrebno vam je:

300gr pasulja, 1 glavica cenog luka isečena na tanke listove, biber, ulje, sirće, so, peršunov list ili origano za posipanje

recept:

U kuvani i još vrući pasulj usuti ulja po želji, dobro promešati da upije, zatim dodati ostale sastojke. Služiti toplo ili hladno.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Posna ruska salataruska, salata, recept, kuvar, slava, slana, praznik

Potrebno vam je:

tunjevina, grašak, šargarepa, bareni kukuruz, domaći ajvar, biber, veza peršuna

recept:

Sve količine su prema želji i ukusu. Povrće obariti tako da ostane čvrsto, a tunjevinu izgnječiti. Sve dobro izmešati. Posuti sitno seckanim peršunom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Francuska salata - POSNO

Potrebno vam je:

500gr krompira, 150gr graška, 
1 veća ili 2 manje šargarepe, 
1 srednji koren od celera, 4 kisela krastavca, 
2 kisele jabuke, 
2 kašike peršunovog lista, sitno iseckanog,
sirće, malo šećera, malo senfa, 2 kašike kečapa,
malo posnog majoneza, biber, so

recept:

Šargarepu i celer iseći na sitne komadiće, pa zajedno sa graškom obariti u slanoj vodi i paziti da se ne raskuva, već da sve ostane čvrsto. Ocediti i staviti u činiju. Dodati na kockice isečene kisele krastavce, jabuke i baren krompir, zatim ulje,majonez, so, biber, sirće i kečap, i na kraju sve dobro izmešati.

Go to top