1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Posna reforma torta 

Potrebno vam je:

orasi, mleveni, 680gr
šećer, 680 gr
med, 230 gr
čokolada, 6 štangli
vanilin šećer, 6 kesica
kisela voda, 1,5 šolja
ulje, 1,5 šoljica
brašno, 18 kašika
margarin, 200 gr
prašak za pecivo, 1 kašika

recept:

Priprema za koru: pomešati 230 g mlevenih oraha, 230 g meda, 230 g šećera, kiselu vodu, 3 štangle čokolade, 3 kesice vanilin šećera, ulje, 18 kašika brašna i kašičicu praška za pecivo. Testo sipati u podmazan pleh i ispeći. Koru preseći na tri jednaka dela. Priprema za fil: ušpinovati 450 g šećera sa malo vode, dodati 450 g mlevenih oraha i 3 štangle mlevene čokolade. Gotov fil prohladiti i pomešati ga sa 200 g margarina penasto umućenog sa tri kesice vanilin šećera. Nafilovati tortu i posuti struganom čokoladom. Tortu servirati ohlađenu, ukrašenu kockicama čokolade. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.83 (3 glasova)

Slana torta za predjelo

Potrebno vam je:

*Kore:
600 ml jogurta
300 gr margarina
200 gr brašna
100 gr spanaća
6 jaja
1 i 1/2 kesica praška za pecivo
1 i 1/2 kafena kašika soli
1 kafena kašika crvene začinske paprike

*Fil:
400 gr iseckane kuvane šunke
300 gr sira
200 ml majoneza
2 kuvana jaja sitno iseckana
senf, biber, peršun po ukusu
2 kuvana jaja za ukrašavanje

recept:

Umutiti dva belanca u većoj posudi. Dodati 100 gr otopljenog margarina, 200 ml jogurta, 70 gr brašna, dva žumanca, pola kesice praška za pecivo i pola kafene kašike soli i umutiti u kompaktnu smesu. Sipati u četvrtasti pleh i peći u perthodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni izmedju 20-30 minuta. Na isti način napraviti još dve kore s tim da u jednu treba dodati crvenu začinsku papriku, a u drugu prethodno obaren i propasiran spanać. Umešati sve sastojke za fil i naneti na prvu koru, zatim staviti sledeću koru preko i tako redom. Ukrasite narendanim kačkavaljem i rendanim jajima.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (1 glas)

Pihtije na drugi način

Potrebno vam je:

400 ml vode
300 g šunke
3 kuvane šargarepe
3 kuvana jaja
3 kisela krastavčića
1 veća kocka za supu
peršun

recept:

Kad provri 400 ml vode, dodati veću kocku za supu i 70 g želatina (razmutiti želatin sa vodom oduzetom od 400 ml).

Šunku urolati, poređati po dnu vatrostalne posude, a ostale sastojke sitno seckane nabacati preko šunke.

Preliti supom i ostaviti u frižideru da se stegne.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Pihtije

Potrebno vam je:

svinjske nogice
so, biber
beli luk
peršun
želatin
mlevena paprika

recept:

Nogice očistiti, oprati i staviti u lonac da se kuvaju. Kuvati dok nogice skroz ne omekšaju. Potom ih izvaditi, očisti od mesnatih delova i kožice i iseći ih na sitne komade. Dodati im beli luk sitno seckan, biber, so, peršun. U duboki pleh razliti fond u kome su kuvane nogice te u njega dodati meso koje se pravilno raspodeli u fond. Razmutiti želatin i dodati ga u fond da se dobije lepa pihtijasta masa. Staviti masu u frižider da se ohladi i stegne. Preko pihtija posuti mlevenu papriku. Služiti hladno.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Uskršnja torta

recept:

Umutiti čvrst sneg od 10 belanaca i 300 g šećera, pa dodati 300 g prženih i samlevenih lešnika.

Podeliti smesu na dva dela, pa polovine opet na dva, i tako dobiti četiri dela za četiri kore koje se ispeku.

*Fil:

Umutiti 10 žumanaca sa 400 g šećera i 2 dcl vode, pa skuvati na pari fil. Fil podeliti na dva dela,i u jedan staviti 50 g otopljene čokolade, a u drugi deo sok od 1 pomorandže. Za treći fil skuvati 100 g šećera, vanillin šećer, malo mleka i 120 g mlevenih oraha. Penasto umutiti 300 g putera, pa podeliti na tri dela, pomešati sa prethodnim filovima, a malo više putera staviti u fil sa čokoladom. Ređati naizmenično kore i po jedan fil, a celu tortu premazati sa filom od čokolade.

Ukrasiti tortu sa kupovnim čokoladnim jajima i raznim šarenim jestivim ukrasima da bude što VESELIJA I ŠARENIJA!

Go to top