1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Čorba od karfiola - POSNO

Potrebno vam je:

1 veliki karfiol, bistra supa od povrća ili 1.5 litar vode, 2 ili više čena belog luka, 1 kašika brašna. ulje. so, biber, aleva paprika, 1 šolja zamrznutog kukuruza

recept:

Karfiol očistiti, iseći na cvetiće jednake veličine i bariti u vodi dok potpuno ne omekša, pa procediti i propasirati. Na malo ulja propržiti brašno i beli luk, pa postepeno dodavati supu od povrća ili vodu, stalno mešajući. Postepeno dodavati i propasirani karfiol. Posoliti po ukusu. Dodati alevu papriku, pa kuvati još desetak minuta dok se čorba ne ujednači. Na kraju dodati kukuruz. Prilikom služenja, po želji dodati kašičicu vinskog ili jabukovog sirćeta u tanjir. Služiti uz prepečen hleb.

Go to top