1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Božićni hleb

Potrebno vam je:

250ml mleka, 40gr kvasca, 2 kašike šećera, 700gr brašna, 
100gr šećera u prahu, 1 prstohvat soli, 2 kesice vanilin šećera,
250gr putera, 150gr kandirane kore pomorandže,
50gr kandiranog limuna, 5 kandiranih trešanja,
2 kašičice ruma, 1 kašičica cimeta, malo muskatnog oraha 

recept:

U mlako mleko staviti kvasac i šećer. U brašno dodati šećer u prahu, vanilin šećer, so, cimet, muskatni oraščić i umućeni puter. Potom umešati mleko i kvasac, a na kraju iseckano voće. Zamesiti glatko testo, a po potrebi dodati još malo brašna. Testo ne sme da bude tvrdo već malo lepljivo za prste. Ostaviti ga da se diže oko 20 minuta. Staviti testo u kalup za pečenje i ostaviti ga još 20 minuta da odstoji u plehu. Peći u vreloj rerni oko 1 sat na 180 stepeni. Ohladiti.

Go to top