1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.92 (6 glasova)

Kolači sa višnjama

Potrebno vam je:

200gr brašna, 100gr + 50gr šećera, 
1/2 kašičice praška za pecivo, prstohvat soli, 
1 žumance, 1 kašičica ruma, 120gr putera, 
2 kašike gustina, 250gr višanja

recept:

U činiji pomešajte brašno, 100g šećera, prašak za pecivo i so. U drugoj činiji viljuškom blago umutite žumance sa rumom. Žumance umešajte u smesu sa brašnom pa dodajte i hladan puter iseckan na kockice. Rukama sve zamesite u mrvičastu smesu. Kalup dimenzija 20x20cm obložite papirom za pečenje pa na dno utisnite prstima oko 2/3 pripremljenog testa. Višnje pomešajte sa gustinom i 50g šećera pa uz pomoć štapnog miksera ili blendera par puta ispulsirajte kako bi ih usitnili. Usitnjene višnje prebacite u pleh preko sloja od testa. Preko pospite preostalu 1/3 testa u vidu mrvica. Pecite u rerni zagrejanoj na 190°C oko 40 minuta. Sačekajte da se kolač potpuno ohladi pa ga onda isecite na kockice velilčine zalogaja.

 

 

Go to top