1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Deda Mraz kape - praznični mafini

Potrebno vam je:

Za testo: 150gr brašna, 1 kesica raška za pecivo, 
100gr šećera, 1 kesica vanilin šećera, 100gr putera, 
2 jaja, 50gr mlevenih lešnika


1/2 kesice pudinga od vanile, 250ml mleka, 
100gr šećera u prahu, 150gr bele čokolade, 
1 kašičica ulja,4 kašike slatkih šarenih mrvica, 
50gr ušećerenih trešanja

recept:

Za testo pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i sve mutite mikserom oko 2 minuta, prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom, dok ne dobijete glatko testo. Testo stavite u kalup za kolače (26 cm, podmazano dno, obloženo papirom za pečenje) i poravnajte. Gurnite kalup u donji deo zagrejane rerne. Peči na 180 stepeni oko 25 minuta. Kad je testo pečeno, odstranite kalup za kolače. Ostavite kolač da se ohladi pa ga nakon toga izmrvite u posudu.
Za fil: Pripremite puding prema uputstvu sa ambalaže, ali samo sa 250 ml mleka i bez šećera, pa zajedno sa šećerom u prahu dodajte mrvicama kolača. Sve umesite mikserom dok ne dobijete glatku smesu. Podelite je na oko 25 porcija jednake veličine i formirajte kapice. Kapice ostavite da se hlade oko 1 sat.
Za ukrašavanje: Čokoladu izlomite na krupne komade i s uljem otopite na pari na tihoj vatri. Rub donjeg dela kapica umočite u čokoladu pa u šarene mrvice i napravite kapicama šareni porub. Na svaku kapicu čokoladom nalepite pola trešnje. Po želji ukrasite čokoladom.

 

 

Go to top