1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Brownies sa kafombrownies, recept, kuvar

Potrebno vam je:

280gr brašna, 150gr šećera, 
100 g čokolade za kuvanje (posne), 
40gr kakao praha, 1 vanilin šećer, 
prstohvat soli, pola kašičice praška za pecivo, 
1 kašika mlevenog lana + 3 kašike vrele vode, 
120ml ulja, 250ml kafe (hladne, bez soca), 
40gr seckanih lešnika, 40gr seckanih badema ;
za posipanje: 60gr seckanih lešnika, 60gr seckanih badema, 
par kašika smeđeg šećera

recept:

U činiju za mešanje stavite brašno, šećer, kakao, vanilin šećer, so, prašak za pecivo i narendanu čokoladu (ili grubo izmiksanu u električnoj seckalici, nebitno ako ima “krupnijih” delova) pa sve dobro promešajte. U šoljicu stavite mleveni lan i vrelu vodu pa sačekajte 10-ak minuta a onda to dodajte u mešavinu suvih sastojaka zajedno sa uljem i kafom. Mešajte tek dok se sve ne spoji, dodajte sitno seckane lešnike i bademe i još malo promešajte a onda sipajte smesu u pleh (obložen papirom za pečenje), poravnajte i od gore “pobacajte” lešnike i bademe sečene na pola, pospite malo smeđeg šećera preko svega i stavite u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 25 minuta. Posle tog vremena izvadite kolač iz rerne, sačekajte da se prohladi na sobnu temperaturu, prekrijte folijom i stavite u frižider do sledećeg dana a onda ga isecite i servirajte.

 

Go to top