1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Pekmez od smokava

Potrebno vam je:

1kg smokvi
300gr šećera
2 kesice vanilin šećera ili stabljike vanile
limunova kora
100ml crnog vina, rum

recept:

Smokve oprati, očistiti, posušiti i poređati u šerpu. Posuti ih i prekriti sa šećerom, vanilin šećerom(ili između staviti stabljike vanile) i sitno seckanom korom od limuna. Zaliti vinom. Kuvati sve na umerenoj vatri uz mešanje oko 2 do 3 sata. Ohladiti i tako ohlađen pekmez sutradan stavljati u tegle. Staviti preko kašičicu ruma.

 

 

Go to top