1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Džem od krušaka

Potrebno vam je:

2,2 kg očišćenih krušaka, 2 kesice želatina, 
12 kašika smeđeg šećera, sok od 1 limuna,
sok od 1 pomorandže, 1/2 kašičice karanfilića u prahu,
1/2 kašičice cimeta u prahu, 1/2 kašičice đumbira u prahu

recept:

Kruške izmiksajte u seckalici. Dodajte sok od limuna i pomorandže. Želatin izmešajte sa četiri kašike smeđeg šećera i pospite po kruškama. Dobro izmešajte i kuvajte na laganoj vatri oko jedan sat uz neprestano mešanje. Dodajte cimet, đumbir, karanfilić i preostali šećer. Tegle operite i stavite u rernu da se dobro zagreju. Vruću marmeladu sipajte u vruće tegle i zatvorite ih poklopcem, pa ih okrenite naopako i tako držite oko deset minuta.

Go to top