1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.83 (3 glasova)

Salsa od paprike 

Potrebno vam je:

500gr paprike (žute i crvene), 
150gr šargarepe, 150gr crnog luka,
vezica peršuna, čen belog luka,
300ml belog vinskog sirćeta,
ulje, so

recept:

Očistiti papriku i iseći na kockice. Šargarepu isto iseći na kockice. Crni luk iseći sitno. Neka povrće odstoji izmešano 1 dan. Naredni dan dodati iseckani peršun, beli luk i izmešati ga sa povrćem. Zakuvati sirće sa malo soli, dodati povrće i kuvati oko 3 minuta. Ocediti. Mlako povrće iscediti laganio rukama, staviti na krpu i ostaviti da se suši oko 3 sata. Staviti u tegle i zaliti uljem. Dobro zatvoriti i čuvati na hladnom mestu. 

Go to top