1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

KečapZIMNICA, RECEPTI, KUVAR, KECAP, AJVAR

Potrebno vam je:

1,5 kg paradajza, 300ml vinskog sirćeta, 
400gr šećera, 1 glavica crnog luka,
10gr soli, 2 čena belog luka,
mleveni biber, muskatni oraščić

recept:

Paradajz raseći na pola i kuvati sa malo soli dok se ne slegnu. Izvaditi ga, propasirati, ocediti. Sitno iseći crni i beli luk i dodati ga paradajzi. Dodati začine. Izmešati i napuniti potom tegle i pasterizovati ih 10 minuta na 100 stepeni. 

Go to top