1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.25 (20 glasova)

Mini pizzapizza, recept, kuvar, hrana, jela, brzi, laki, najbolji, vaši, recepti, mini

( recept poslala Milica Živković, Bela Crkva )

Potrebno vam je:
 
3 čaše od jogurta brašna, 1 jogurt, 
1/2 čaše ulja, 1 prašak za pecivo, 1 kašičica soli,
10 kašičica kečapa, 150 gr salame rendane,
150 gr rendanog kačkavalja, 1 žumance

recept:

Izmešati brašno, jogurt, ulje, so i prašak za pecivo. Testo podeliti na 10 loptica. Svaku lopticu razvaljati u krug oko 12 cm. Na sredinu testa staviti kašičicu kečapa i razmazati, potom malo salame i trapista i krajeve sastaviti u ružu. Premazati žumancetom i peći 20 minuta na 200 stepeni.
 
 
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.53 (16 glasova)

Klavir torta  

 ( recept poslala Milica Živković )

recept:

Potrebno vam je za crno testo: 6 jaja ,6 kašika šećera, 5 kašika brašna, 4 kašike mlevenih oraha, 2 kašike kakaa, pola rebra čokolade
Potrebno vam je za rolat: 4 jaja, 4 kašike šećera, 3 kašike brašna, kora od limuna
Potrebno vam je za beli fil: 500ml mleka, 4 kašike brašna, 200gr margarina, 200gr šećera u prahu
Potrebno vam je za crni fil: 250gr mlevenih oraha, 4 kašike mleka, 6 kašika šećera, 50gr margarina, 2 rebra čokolade

Crno testo: Ulupati sneg od belanca sa šećerom, dodati žumanca, brašno, mlevene orahe, kakao i čokoladu. Peći u podmazanoj i pobrašnjenoj posudi.

Rolat: Umutiti belanca sa šećerom dodati žumanca, brašno, koru od limuna. Ispeći u četvrtastom podmazanom plehu, pa jos vruće zaviti u rolat.

Beli fil: Razmutiti brašno sa malo hladnog mleka, usuti vrelo mleko i skuvati gust krem. Ohladiti, pa izmešati sa margarinom penasto umućenim sa šećerom u prahu.

Crni fil: Orahe popariti vrelim mlekom (4 kašike), dodati šećer, umućen margarin i razmekšanu čokoladu. Sve dobro umutiti.

Ohlađeno crno testo preseći na pola. Prvi sloj premazati belim filom. Rolat premazati crnim filom, a zatim seći na trake široke 1.5-2.0 cm, uvijati ih u vidu puža, počev od sredine torte, tako da se prekrije cela površina. Premazati belim filom pa staviti drugu polovinu crnog testa.
Gornju površinu torte premazati crnim filom , a sa strane staviti ostatak belog, posuti mlevenim orasima i struganom čokoladom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.66 (25 glasova)

Rolat sa bananama - "mačije oči"

( recept poslala: Danka Milovanović, Kruševac )

Potrebno vam je:

Za koru: 9 jaja, 9 kašika šećera, 9 kašika oraha, 1 kašika kakaa, 3 kašike brašna

Za fil: 500ml mleka, 2 kesice vanilin šećera, 100gr brašna, 200gr šećera, 1 margarin, 2-3 banane, 50gr mleenih oraha za posipanje

recept:

Razdvojiti jaja na belanca i žumanca. 9 belanaca umutiti dok ne budu čvrsti kao šam. Ostaviti na stranu. Potom izmutiti 9 žumanaca sa 9 kašika šećera, dodati u to 9 kašika oraha, kakako i brašno. Kada se smesa sjedini dodati belanca i izmešati. Peći u rerni u velikom širokom plehu na 180 stepeni dok se kora ne osuši. Proveriti da li je kora gotova ubodom čačakalice. Ako testo ne ostaje na čačkalici kora je gotova. Gotovu koru staviti na mokru krpu i uviti sa obe strane kao rol. Neka kora stoji tako oko 10 minuta. 

Dok se kora peče spremiti fil. U 500ml mleka staviti vanilin šećer, a potom dodati izmešano brašno i šećer. To kuvati na laganoj vatri dok se ne zgusne skroz. Kada se fil ohladi umutiti u njega 1 ceo margarin.

Odmotati koru, nafilovati je sa 2/3 fila, staviti banane na oba kraja kore, urolati koru sa obe strane i okrenuti je naopako.

Sa ostatkom fila premazati rolat i posuti preko mlevenim orasima. Ohladiti.

 

                               

Go to top