1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.43 (14 glasova)

Domaće kiflicekiflice, kifle, domaće, slatke, slane, brzi, laki, najbolji, recept, kuvar, hrana, jela, vaši, posalji, oglas

( recept poslala Jasmina Panović, Sremska Mitrovica )

Potrebno vam je:

1 čaša vode (200ml) i 1 čaša mleka, 1,5 kašičica soli, 1 kašičica šećera, 20gr kvasca, 100ml ulja, oko 800gr brašna,1 jaje, semenke, susam, kim, krupna so za posipanje

-za premazivanje: margarin i 1 jaje

- za fil: sitni sir, jaje, šunka, džem, prah šećer

recept:

Pomešati vodu, mleko, šećer i so, pa ugrejati do mlakog i u tome rastopiti kvasac. Ostaviti da nadođe (10 do 5 minuta). Potom sipati ulje u to i brašnom zamesiti testo da se ne lepi za činiju. Testo ostaviti da nadođe oko 10 minuta. Kada testo nadođe podeliti ga na 4 jufke, pa svaku jufku razvući u krug i podeliti je na 8 delova (trouglova). Nafilovati željenim filom i uvijati u kiflice. Ređati kiflice na pek papir u plehu i ostaviti ih 10 minuta da nadođu, dok se rerna greje na 180 stepeni. Potom premazati kiflice umućenim jajetom, posuti na slane kiflice morsku so, kim, susam ili semenke po želji i staviti listić margarina. Peći 20 minuta na 180 do 200 stepeni. Gotove kiflice prekriti vlažnom krpom par minuta. Služiti.

- za slani fil koristite izgnječeni sir sa sitno seckanom šunkom

- za slatki fil koristite džem po želji, a gotove kiflice valjajte u prah šećer

Go to top