Rolat sa jajima
( recept poslala Milica Živković, Bela Crkva )
Potrebno vam je:
1/2 kg mešanog mlevenog mesa, 2 čena belog luka, 1 mala glavica crnog luka, 1 jaje, 1 srednji krompir, 5 barenih jaja, peršunovog lista 1 kašika, 50 gr trapista, so, vegeta, biber, ulje, prezli 3 velike kašike
recept:
Peršun i luk sitno iseckati, dodati meso, prezle, jaje, rendani krompir, so, vegetu i biber staviti po ukusu. Dobro izmešati i rastanjiti na pouljenoj foliji u ploču. Izrendati trapist i staviti preko rastanjenog mesa, poređati barena jaja, uviti u rolat, premazati uljem i zatvoriti folijom. Staviti u vatrostalnu posudu i peći na 200 stepeni, 45 minuta. Potom skinuti foliju i peći jos 15 minuta da se uhvati korica. Služiti uz salatu i pire krompir.
