1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.87 (15 glasova)

Domaći uštipciuštipci, recept, kuvar, brzi, laki, najbolji, hrana, jela,

 (recept poslala Marija Pavlović, Valjevo)

Potrebno vam je:

500gr brašna, 2 jaja, 20gr kvasca, so, voda, ulje, tvrdi sir, kisela voda, kajmak, domaći džem

recept:

U brašno staviti jaja, uskisli kvasac, so i mlakom vodom zamesiti meko i rastegljivo testo. Ostaviti ga da naraste. Kada testo dovoljno naraste kaši­kom vaditi uštipke i pržiti ih na vrelom ulju. Okretati ih da se dobro isprže sa svih strana.

Izgnječiti tvrdi domaći sir i dodati mu malo kisele vode, dobro umutiti da se dobije sirni namaz. Služiti uštipke sa sirnim namazom i kajmakom. Zasladiti se uštipcima sa domaćim džemom.

 

Go to top