1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Mafini sa pečurkama

recept:

Nekoliko minuta prokuvajte 300 g seckanih pečuraka i 2 kašičice bosiljka sa kašikommaslinovog ulja, tek da omekšaju. Pomešajte 400 grama brašna sa 3 kašičice praška za pecivo, pa dodajte 100 grama rendanog kačkavalja, posolite i pobiberite po ukusu.

Viljuškom umutite 2 jaja sa šoljom mleka i kašičicom sirćeta, pa ovu smesu dodajte smesi sa brašnom i umešajte 80 g topljenog putera. Kad sjedinite, dodajte pečurke sa bosiljkom, dobro pomešajte i sipajte u podmazane kalupe. Pecite 18 - 20 minuta u prethodno zagrejanoj rerni, ostavite da se hlade 5 minuta u kalupima pa izvadite. Ukrasite listićima bosiljka i služite.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Mafini sa špagetama

recept:

Izmešajte 400 g brašna izmešajte sa praškom za pecivo i malo soli, dodajte 150 ml jogurta, 50 g kiselog mleka i 50 ml ulja. Izlijte u kalupe i pecite 10 minuta.

Dok se mafini peku, skuvajte 250 g špageta po uputstvu, posolite i pomešajte sa malo prokuvane pavlake za kuvanje. Nakon 10 minuta pečenja, izvadite iz rerne i sipajte malošpageta na svaki mafin, a odozgo ukrasite slaninom i po želji sa malo peršuna. Vratite u rernu na nekoliko minuta i pecite dok špagete i slanina ne porumene.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Mafini sa jajima na oko

recept:

Umutite 4 jaja i uz lagano mešanje dodajte 2 dl kiselog mleka, 1 dl ulja i 18 kašika brašna prethodno izmešanih sa praškom za pecivo. Dodajte 200 g seckane slanine za neodoljiv miris i ukus, sipajte u kalupe za mafine i pecite 30-35 minuta, na 180 stepeni. Pred kraj pečenja, razbijte po jedno jaje na svaki mafin i zapecite još nekoliko minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Mafini sa jajima i pečurkama

recept:

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Umutite 3 cela jaja i 2 belanca, pa dodajte 250 g sitnoseckanih pečuraka i 2 seckana paradajza. Podmažite kalupe, stavite u njih komad gotove kore tako da malo viri iz modli i sipajte smesu. Pecite 20 minuta, izvadite i ukrasite sa još malo seckanog paradajza, listićima peršuna i ako želite sa još malo prethodnoprokuvanih pečuraka.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Mafini sa mlevenim mesom

Potrebno vam je:

 900 grama mlevenog junećeg mesa, šolja prezli, 2 belanca, 
1 crni luk sitno iseckan, peršun, šoljica soka od paradajza,
10 krompira srednje veličine

recept:

Zagrejte rernu na 250 stepeni. U većoj posudi pomešajte sve sastojke koji idu uz mleveno meso - prezle, ulje, meso, so, biber, peršun, sok od paradajza, belance. Po pola mere za jedan kapkejk stavite u podmazane modle i pecite 20 minuta. Za to vreme pripremiteklasičan pire od barenog krompira. Kada je meso gotovo, izvadite ga na tanjir. Pre nego što dodate pire možete staviti na njega po jedan kolut svežeg paradajza.

Go to top