1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.92 (6 glasova)

Piroške

recept:

U pola litra toplog mleka rastvoriti kvasac i 1 kašičicu šećera. Kad nadođe dodati 1 šoljicu ulja, 1 kašičicu soli i sa 700 g brašna zamesiti mekše testo.

Pustiti ga da odstoji. Zatim ga izlupati da opet nadođe. Tako 3 puta.

Testo izvaditit na radnu površinu posutu brašnom, lagano ga izmesiti i podeliti na loptice. Svaku lopticu razvući kao palačinku, premazati pavlakom po srednjem delu, posuti seckanom šunkom ili suvim vratom (300 g). Preklopiti i slagati u pleh na pek-papir.

Ispeći na 200 C dok ne porumeni.

Izvaditi i vruće premazati izmešanim kečapom i origanom, i posuti rendanim kačkavaljem.

Vratiti u rernu 3-4 minuta.

Prijatno!

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 2.75 (2 glasova)

Jelenina pogača

recept:

U 1/2 litra mleka staviti kvasac i kašičicu šećera da nadođe. Dodati kašičicu soli i sastaviti sa 600 g brašna. Testo neka raste pola sata. Razvući oklagijom testo debljine prsta i vaditi čašom od vode kolutove kao krofne. Svaki kolut umakati u rastopljen margarin (trećinu margarina rastopiti na tihoj vatri) i ređati u podmazan , okrugao pleh. Kolutove ređamo jedan preko drugog, u krug. Ostatak testa pokupiti rukom, uvaljati u rastopljeni margarin i ubaciti u centar kruga. Premazati celim jajetom, posuti susamom, ubaciti u vrelu pećnicu na 200 C. Ispeći.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.50 (1 glas)

Integralne pogačice

Potrebno vam je:

*Po 100 gr:
ječmene pahuljice
ovsene pahuljice
ražane pahuljice
pšenične pahuljice

izmešati ih i preliti sa 0,5 l kisele vode.

-Dodati:
1 šoljicu ulja
1 kašičica soli
1 kašičica kima
1 kašičica lanenog semena
1 kašičica mlevenog lanenog semena
1 prašak za pecivo

recept:

Sastojke zamesiti sa integralnim brašnom da testo ne bude tvrdo i ostaviti ga 1,5 h da odmara. Razviti testo oklagijom, odozgo posuti kimom, lanenim semenom i morskom soli. Vaditi modlom pogačice i peći na pek-papiru.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Grickalica sa susamom

recept:

Umutiti 250 g margarina, dodati 2 jaja, 1 kašiku soli, 1 čašu ulja, istu čašu belog vina, pola iste čaše vode.

Dodati 200 g susama, kesicu praška za pecivo, i zamesiti testo sa 800 g- 1kg brašna.

Peći grickalice na električnoj presi.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.90 (5 glasova)

Gibanica sa jogurtom

recept:

Složiti 500 g kora u podmazan pleh kao harmoniku.

Umutiti 4 jaja (posebno belanac pa dodati žumanac), malo posoliti, dodati 1/2 l jogurta, 1 prašak za pecivo i šoljicu ulja.

Zaliti celu gibanicu.

Ispeći na 200 C dok ne porumeni. 

Go to top