1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (2 glasova)

Mlinci

Potrebno vam je

600g brašna, so, mlaka voda

recept:

Od brašna i mlake slane vode zamiti tijesto kao za rezance. Podijelite na 4 kugle i ostaviti pokriveno 1 sat.
Oklagijom razviti testo da bude što tanje. Potom testo seći na šire trake i peći ih na ploči 3 minuta. Pre upotrebe mlince izlomite i prelite vrelom vodom. Ocedite mlince, pa ih koristiti za spremanje drugih jela.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.90 (5 glasova)

Pogačice od kukuruznog brašna

Potrebno vam je:

100gr kukuruznog brašna
150gr pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
50gr putera
100gr kačkavalja
100ml mleka
so

recept:

Sve sastojke osim sira pomešati i umestiti testo koje mora biti glatko. Oklagijom ravijte testo na debljinu od oko 2 cm. Kalupom  praviti pogačice. Na svaku pogačicu izrendati po malo kačkavalja. Peći u rerni na 200 stepeni oko 15 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (6 glasova)

Kroasani sa šunkom i sirom

Potrebno vam je:

125g mekanog sira
4 kašike mleka
1 jaje
4 kašike ulja
1 kašika soli
300g brašna
1 prašak za pecivo
10 šnitova sira
10 šnitova šunke

recept:

Od sastojaka umesiti testo da bude homogeno. Testo razvući u krug te ga iseći tako da se naprave trouglovi. U svaki trougao staviti šnit sira i šnit šunke. Uviti trouglove u kroasane. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.88 (4 glasova)

Savijača sa mesom

Potrebno vam je:

gotove kore
500g mešanog mlevenog mesa
1 glavica crnog luka, so, biber, ulje 

recept:

Sitno iseckani luk dobro izmiješati sa posoljenim i pobiberenim mesom. Kore razvući pa ih prskajte uljem pa ravnomerno po njima rasporedite smesu od mesa. Saviti savijače. Staviti u podmazani pleh i peći na 220 stepeni dok ne porumeni.

(napomena: najbolje je uzimati po dve kore da se savijaju da se ne bi raspale)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.36 (7 glasova)

Brze lepinje

Potrebno vam je:

1 čaša jogurta
2 čaše brašna
1 prašak za pecivo
1 jaje
1 čaša ulja
so

recept:

Zamesiti od sastojaka glatko testo, pa od njega oblikovati lepinje. Staviti ih na suvu i vruću plotnu (ili u rernu na 180 stepeni) i peći ih dok ne porumene.

Go to top