1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.00 (7 glasova)

Štapići sa kačkavaljem

recept:

Dobro umutiti 250 g margarina, dodati 500 g brašna sa 1 praškom za pecivo, 300 g struganog kačkavalja i pola kašičice soli. Sastojke zamesiti sa šoljom mleka (ili malo više) da se dobije testo malo tvrđe. Ostaviti ga da stoji 1 sat. Rastanjiti testo, premazati 1 žumancetom izmešanim sa 1 kašikom ulja, narendati kačkavalj, seći štapiće i peći u rerni na 190 C.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.75 (4 glasova)

Slani štapići

recept:

Mikserom lagano mutiti rastopljen margarin.

  Dodavati:

  - 500 g brašna

  - 1 prašak za pecivo

  - 1 kašičica soli

  - 1 dcl mleka

  - 2-3 kriške tvrdog izmrvljenog sira

Sve izmešati, pa razvući oklagijom testo 1cm debljine. Iseći štapiće, premazati žumancetom i uljem, posuti kim i susam. Peći 20-30 minuta na 180 C.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.10 (5 glasova)

Slana torta od palačinaka

recept:

Ispeći palačinke. Ohladiti.

Svaku palačinku premazati sa krem-sirom, kečapom i posuti seckanom šunkom. Na svaku drugu posuti origano i rendani trapist.

Filovati dok ima palačinaka, a onda staviti u rernu i peći 20 minuta.

Izvaditi palačinke i preliti ih umućenom pavlakom sa 2 jajaeta.

Zapeći da porumeni.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Punjeni baget

Potrebno vam je:

baget
feta sir
šunka ili pršuta
kisela paprika 

recept:

Uzeti baget i iseći ga na željeni broj delova. Sredinu bageta izvaditi nožem.

Posebno napraviti smesu od feta sira, seckane šunke (pršute) i kisele paprike. Smesom napuniti sredine bageta. Potom tako pripremljene parčiće umotati u foliju i staviti u frižider da se ohlade. Kada se ohlade iste iseći na tanke šnite i poslužiti kao predjelo.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Punjene pogačice

recept:

Zagrejati pola litra mleka i 1 dcl vode, pa rastopiti 1 kvasac sa kašičicom šećera. Kad kvasac nadođe, dodati kašičicu soli i zamesiti mekše testo.

Testo izvaditi na radnu površinu, izmesiti ga i razvući što veću jufku. Na nju narendati ceo margarin, pa je preklopiti kao za salčiće.

Stoji 15 minuta, pa se postupak ponovi 3 puta.

Testo se zatim razvuče i podeli na 2 dela prema veličini pleha. Prvi deo se stavi u pleh, preko njega nadev (600 g mrvljenog sira, 2 jaja i 150 g seckane čajne kobasice ili šunke). Preklopi se sa drugim delom i iseče kao baklava.

Pospe se sa kimom, susamom i morskom soli. Zagreje se 1 dcl ulja (skoro do ključanja), pa se zaliju pogačice.

Peći pogačice dok ne porumene.

Go to top