1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Slatko pecivo sa sirom 

Potrebno vam je:

500gr brašna, 40gr putera , 500gr svežeg sitnog  sira, 
1 jaje , 1 kesica praška za pecivo, 
marmelada po izboru, so

recept:

Umutiti u brašno prašak za pecivo pa dodati puter, malo posoliti i dodati sir. Umesiti tako da se dobije glatko testo. Razvući na debljinu noža i iseći na kvadrate. Svaki kvadrat namazati marmeladom i saviti u pravugaonike ili trouglove. Premazati jajem svako pecivo i peći u rerni na 180 stepeni. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (9 glasova)

Čupava pita

Potrebno vam je:

*testo: 400gr brašna, 200gr margarina, 
200gr šećera, 4 žumanca,
1 kesica praška za pecivo


*fil: marmlelada, 150gr šećera,
150gr mlevenih oraha, 4 belanca 

recept:

Od sastojaka umesiti testo i podeliti ga na 3 dela. Prvi deo razvući u tepsiji i premazati ga marmeladom po želji. Preko staviti drugi deo testa i posuti ga mlevenim orasima i šećerom. Preko toga staviti šam od belanaca i izrendati treću smesu preko testa. Peći u rerni na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Pituljice

Potrebno vam je:

250gr brašna, 50gr putera, 
100ml mleka, 2 jaja, mast, so, ulje

recept:

Zamestiti testo od brašna, jaja, putera, mleka i soli. Zamestiti tvrdo testo. Podeliti na 6 delova i ostaviti da stoji 15 minuta. Razviti svaki do što tanje, pramzati puterom i složiti jednu na drugi. Opet razviti da se dobije testo debljine par milimetara- Iseći na kvadrate i pržiti na vrelom ulju. Služiti tople pituljice  uz sir, kajmak, pavlaku...

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (5 glasova)

Slani uštipci

Potrebno vam je:

500gr brašna, 2 jaja, 
20gr kvasca, so, ulje

recept:

U brašno staviti i jaja, uskisli kvasac, so i mlakom vodom zamesiti meko i rastegljivo testo. Ostaviti ga da naraste. Kaši­kom vaditi uštipke i pržiti ih na vrelom ulju. Okretati ih da se dobro isprže sa svih strana. Služiti uštipke sa sirom ili kajmakom.

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.75 (4 glasova)

Pita sa piletinom 

Potrebno vam je:

gotove kore za pitu, 
400gr pilećeg belog mesa,
glavica crnog luka, 2 rendana krompira,
so, biber, začin za kuvanje,
mlevena paprika, ulje

recept:

Belo pileće meso iseći na sitne kocke, dodati mu sitno seckani crni luk i dodati začine, so, biber, začin za kuvanje, alevu papriku. Sve zajedno dinstati na laganoj vatri oko 15 minuta. Kada je nadev izdinstan dodati mu rendani krompir i promešati. Nadevom filovati svaku koru i uvijati kao savijaču. Savijače slagati u podmazani pleh i peći u rerni na 220 stepeni oko 35  minuta.

Go to top