1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Slatki rombovi od testa

Potrebno vam je:

500gr brašna, 1 kocka kvasca, 50gr šećera, 
1 kesica vanilin šećera, 250ml mleka,
125gr putera, 1 jaje, ulje, šećer u prahu 

recept:

Umesiti brašno, kvasac, šećera, vanilin šećera i mleko sa kvascem  da se dobije testo. Ostaviti da se diže. Potom dodati jaje, ulje i so, pa mikserom umešati elastično testo. Ostavti ga da se diže 30 minuta. Razvući potom testo na debljinu prsta. Iseći potom testo na rombove dimenzija oko 10x6 cm. Pobrašnjiti ih i ostaviti ih opet da se dižu oko 30 minuta. Rombove potom pržiti na ulju sa svih strana. Vaditi ih na ubrus da se ocede, a potom uvaljati još tople u šećer u prahu.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.80 (5 glasova)

Ribice od testa

Potrebno vam je:

1 kg brašna, 250gr margarina, 
1/2 kesice praška za pecivo, 
1 žumanac, malo mlijeka

*premaz: belanac, 
50gr mlevenih oraha, 50gr šećera 

recept:

Umutiti margarin sa brašnom, dodavati mleko, dodati prašak za pecivo, 1 žumanac i napraviti polumeko testo. Razvući testo pa izrezati ribice. Peći u rerni na plehu oko 180 stepeni. Čim se ispeku premazati belancetom i posuti mešavinom šećera i oraha. 

 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (3 glasova)

Pita sa makompita, mak, recept, kuvar

Potrebno vam je:

*testo: 100gr margarina, 100gr šećera, 
1 žumanac, pola kesice praška za pecivo,
1 kesica vanilin šećera, 250gr brašna,
2 kašike mleka

*fil: 250gr svežeg sira, 3 žumanca, 
150gr šećera, 50gr margarina,
1 pudinga od čokolade, 1 kašika mlevenog keksa,  
200gr mlevenog maka, šam od 4 belanca, cimet

recept:

Od  sastojaka umesiti testo i ostaviti ga u frižideru da malo odstoji. Spremiti nadev. Izmešati sir sa šećerom i žumancima, dodati margarin, puding od čokolade, keks, mak, cimet pa na kraju umešati šam od belanaca. Testo podeliti na dva dela. Razviti prvi deo testa, staviti u podmazanu tepsiju, staviti preko nadev pa preklopiti drugim delom testa. Izbosti viljuškom na više mesta. Peći u rerni na 200 stepeni oko 30 minuta. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (6 glasova)

Piroške sa sirom

Potrebno vam je:

500gr lisnatog testa, 300gr svežeg sira, 
1 žumanac, 1 belanac, so

recept:

Izgnječiti sir sa žumencetom i soli. Lisnato testo razvući, iseći na kvadrate pa na svaki stavljati nadev. Saviti i slepiti krajeve. Složiti u podmazani pleh i premazati belancetom. Peći u rerni na 180 stepeni. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.56 (9 glasova)

Mađarska pita - slatki receptpita, recept, kolač, brzi, laki

Potrebno vam je:

*testo: 280gr brašna, 70gr masti, 120gr šećera, 
1 jaje, 3 kašike pavlake, 1/2 kesice praška za pecivo

*fil: 500ml mleka, 4 kašike brašna, 200gr putera, 
2 kašike kakaa, 300gr šećera, 
4 kašičice ruma, rum za natapanje kori,
čokolada 

recept:

Od stastojaka smesiti testo. Podeliti ga na 3 dela i ispeći 3 lista na obrnutom plehu. Umutiti brašno sa 100ml mleka, dodati ostatak mleka, šećer i kuvati na pari dok se ne zgusne. Dodati kakako. U ohlađenu smesu dodati puter i rum. Kore prvo natopiti rumom, pa onda prvu koru prekriti polovinom fila, staviti drugu koru i ostatak fila, staviti treću koru, pa preko nje glazuru od čokolade. 

 

 

Go to top