1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Grickalica sa susamom

recept:

Umutiti 250 g margarina, dodati 2 jaja, 1 kašiku soli, 1 čašu ulja, istu čašu belog vina, pola iste čaše vode.

Dodati 200 g susama, kesicu praška za pecivo, i zamesiti testo sa 800 g- 1kg brašna.

Peći grickalice na električnoj presi.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Gibanica sa jogurtom

recept:

Složiti 500 g kora u podmazan pleh kao harmoniku.

Umutiti 4 jaja (posebno belanac pa dodati žumanac), malo posoliti, dodati 1/2 l jogurta, 1 prašak za pecivo i šoljicu ulja.

Zaliti celu gibanicu.

Ispeći na 200 C dok ne porumeni. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Extra pita sa kupusom

recept:

Spremiti pakovanje kuponih kora ili razvući domaće. 

Za nadev, iseckati jednu glavicu kiselog kupusa na tanke režnjiće, pa propržiti na ulju 10-15 minuta, dodati biber i tucanu papriku. Kore poprskati uljem, nadevati i uvijati. Ispeći na 200 C.

(Napomena: Svaka kupovna kora se poprska uljem, a na svaku treću stavlja nadev.)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.50 (1 glas)

Posna lenja pita

Potrebno vam je:

1,5 kg rendanih jabuka
2 manje šolje ulja, ista šolja šećera
2 vanilina šećera
1 prašak za pecivo
1 kašičica cimeta

recept:

Sve dobro izmešati, pa dodati brašno sa praškom za pecivo da se napravi testo koje se mrvi. Na pek-papir u plehu posuti polovinu ovog testa po njemu poređati voće (kajsije ili rendane jabuke), pa odozgo drugu polovinu testa. Peći na 150 C u vrućoj pećnici. Posuti prah šećerom.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Gibanica naših baka

Potrebno vam je:

1 kg kora za gibanicu
pet kašika kajmaka
1 kg  belog mladog sira
5 jaja
tri do četiri kašike masti
2 šolje mleka
1 pavlaka
so

recept:

U jednu posudu razbiti pet jaja, dodati pet kašika kajmaka, isitnjene kriške sira, tri kašike masti i dve šolje mleka i pavlaku po želji. Posoliti po želji. Kore za gibanicu staviti u veliku i duboku tepsiju i filovati prethodno pripremljenom smešom, red kora pa red fila, sve dok ne potrošite sve kore i fil. Gibanica mora da bude debela, tako da morate da nađete duboku tepsiju. Zadnju koru premazati žumancetom, izbušiti je viljuškom i staviti u rernu na pečenje na 250 stepeni. Peći oko 1 sat.

*po želji u nadev možete staviti spanać, blitvu, proprženi seckani praziluk...

Go to top