1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Integralne pogačice

Potrebno vam je:

*Po 100 gr:
ječmene pahuljice
ovsene pahuljice
ražane pahuljice
pšenične pahuljice

izmešati ih i preliti sa 0,5 l kisele vode.

-Dodati:
1 šoljicu ulja
1 kašičica soli
1 kašičica kima
1 kašičica lanenog semena
1 kašičica mlevenog lanenog semena
1 prašak za pecivo

recept:

Sastojke zamesiti sa integralnim brašnom da testo ne bude tvrdo i ostaviti ga 1,5 h da odmara. Razviti testo oklagijom, odozgo posuti kimom, lanenim semenom i morskom soli. Vaditi modlom pogačice i peći na pek-papiru.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Grickalica sa susamom

recept:

Umutiti 250 g margarina, dodati 2 jaja, 1 kašiku soli, 1 čašu ulja, istu čašu belog vina, pola iste čaše vode.

Dodati 200 g susama, kesicu praška za pecivo, i zamesiti testo sa 800 g- 1kg brašna.

Peći grickalice na električnoj presi.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Gibanica sa jogurtom

recept:

Složiti 500 g kora u podmazan pleh kao harmoniku.

Umutiti 4 jaja (posebno belanac pa dodati žumanac), malo posoliti, dodati 1/2 l jogurta, 1 prašak za pecivo i šoljicu ulja.

Zaliti celu gibanicu.

Ispeći na 200 C dok ne porumeni. 

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Extra pita sa kupusom

recept:

Spremiti pakovanje kuponih kora ili razvući domaće. 

Za nadev, iseckati jednu glavicu kiselog kupusa na tanke režnjiće, pa propržiti na ulju 10-15 minuta, dodati biber i tucanu papriku. Kore poprskati uljem, nadevati i uvijati. Ispeći na 200 C.

(Napomena: Svaka kupovna kora se poprska uljem, a na svaku treću stavlja nadev.)

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Posna lenja pita

Potrebno vam je:

1,5 kg rendanih jabuka
2 manje šolje ulja, ista šolja šećera
2 vanilina šećera
1 prašak za pecivo
1 kašičica cimeta

recept:

Sve dobro izmešati, pa dodati brašno sa praškom za pecivo da se napravi testo koje se mrvi. Na pek-papir u plehu posuti polovinu ovog testa po njemu poređati voće (kajsije ili rendane jabuke), pa odozgo drugu polovinu testa. Peći na 150 C u vrućoj pećnici. Posuti prah šećerom.

Go to top