1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Domaći somuni

Potrebno vam je:

1kg brašna
25 g kvasca
20g šećera
3/4l mlake vode
3 kašičice soli

recept:

Umešajte sa vodom kvasac da uskisne. Zamesite testo sa brašnom, kvascem, solju, šećerom i vodom. Testo mora da bude mekano za razliku od testa za pogače. Izradite testo da bude glatko. Formirajte loptu i ostavite da odmara 1sat .Posle oblikujte manje lopte od 250g. Poređajte na čaršav da se ne zalepe i ostavite 30 minuta da nadođu. Posle se samo pririsnu rukama i oblikuju somuni.Pecite u pećnici 10 minuta na 350oC.
Go to top