1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Pogača sa slaninom

Potrebno vam je:

1 kg brašna
1 kašika ulja
1/2 kašičice sode bikarbone
150g suve
slanine
po potrebi mlake vode
1 žumance
so po ukusu
biber po
ukusu 

recept:

Zamesite polutvrdo testo od brašna, ulja, vode, sode bikarbone i soli. Napravite loptu. Ostavite da odmori 20 minuta. Slaninu isecite na tanke listove. Razvucite testo da bude dvostruko veće od tepsije. Na jednu polovinu poređajte listove slanine .Pospite preko slanine krupno mleven biber. Preklopite testo. Krajeve dobro spojite oblikujte okruglu pogaču. Stavite u podmazanz tepsiju. viljuškom napravite šare. Premažite žumancetom. Pecite u pećnici na 180oC jedan sat. Kad je gotova,uvijte je u krpu da odmori 1 sat. Služite toplo.
Go to top