1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 0.00 (0 glasova)

Domaći žu-žu

Potrebno vam je:

oko 500 g brašna
1 kašičica soli
0,8 dl ulja
2,5 dl vode
1 jaje za premazivanje
susam
250 g margarina 
susam

recept:

Od navedenih sastojaka zamesiti meko testo. Ostaviti 15 minuta da stoji. Razvući oklagijom i po celoj površini i narendati zamrznut margarin. Presavijati testo 3 do 4 puta. Između svakog presavijanja testo se odmara 15 minuta. Potom iseći testo na duge šnite, a onda i na kockice željene veličine. Premazati sa žumancetom i posuti preko susam. Peći u rerni na 200 stepeni dok ne poriumene i ne podignu se. 

Go to top