1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (2 glasova)

Mafin projice sa šunkom

Potrebno vam je:

20 g svežeg kvasca 
10 g šećera 
250 g brašna 
so
50 ml maslinovog ulja
200 g šunke 
200 g rendanog sira
jaje 
biber

recept:

Kvasac razmutiti u 125 ml mlake vode, dodati šećer, pomešati i ostaviti 10 minuta da miruje. U posudu sipati brašno, so, razmućeni kvasac i maslinovo ulje, pa zamesiti glatko testo. Ostaviti da miruje dok se zapremina ne udvostruči. Šunku iseći na kockice, pomešati sa sirom i jajetom, posoliti i pobiberiti. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Podmazati kalup za projice i posuti ga prezlama. Kalupe do pola ispuniti testom, a zatim mešavinom od šunke i sira. Ostaviti 20 min. da miruje. Peći 25 minuta u rerni.

Go to top