1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Pita sa prazilukom

recept:

Za kore od crnog brašna:

- 1 lonče crnog brašna

- 2 lončeta belog brašna

- 1 supena kašika sirćeta, so

Sve zamesiti sa mlakom vodom i dobijeno testo podeliti na 6 loptica. Svaku lopticu razvući oklagijom kao palačinku, premazati mašću ili uljem, i slagati jednu na drugu. Ostaviti 1 sat da stoji. Razvijati koru rukom ili oklagijom, i nadevati: Propržiti 500 g sitno seckanog praziluka,posoliti. Kad se ohladi u njega dodati 1 kg izmrvljenog mladog sira i 5 jaja. Svaku razvučenu koru poprskati uljem i nadevom, i urolati kao savijaču. Peći u zagrejanoj pećnici.

Go to top