1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 5.00 (1 glas)

Gibanica naših baka

Potrebno vam je:

1 kg kora za gibanicu
pet kašika kajmaka
1 kg  belog mladog sira
5 jaja
tri do četiri kašike masti
2 šolje mleka
1 pavlaka
so

recept:

U jednu posudu razbiti pet jaja, dodati pet kašika kajmaka, isitnjene kriške sira, tri kašike masti i dve šolje mleka i pavlaku po želji. Posoliti po želji. Kore za gibanicu staviti u veliku i duboku tepsiju i filovati prethodno pripremljenom smešom, red kora pa red fila, sve dok ne potrošite sve kore i fil. Gibanica mora da bude debela, tako da morate da nađete duboku tepsiju. Zadnju koru premazati žumancetom, izbušiti je viljuškom i staviti u rernu na pečenje na 250 stepeni. Peći oko 1 sat.

*po želji u nadev možete staviti spanać, blitvu, proprženi seckani praziluk...

Go to top