1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 3.60 (5 glasova)

Hleb sa slaninom i maslinama

Potrebno vam je:

1,5 dl belog vina, 1 dl maslinovog ulja
4 jaja, ½ kašičice soli, 250 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
150 g rendanog kačkavalja
1 veća glavica crvenog luka
100 g slanine, 200 g šunke
100 g crnih maslina
100 g zelenih maslina
2 kašike naseckanog peršuna

recept:

U veliku posudu sipajte vino, ulje, jaja i so pa sve dobro umutite žicom za mućenje. U posebnu posudu sipajte brašno, prašak za pecivo pa sjedinite sa pripremljenim mokrim sastojcima. Crveni luk sitno naseckajte i lagano propržite na malo putera ili maslinovog ulja, dodajte slaninu iseckanu na kockice dinstajte pa ostavite sa strane i ocedite masnoću. Masline naseckajte na kolutove, a šunku na kockice pa sve sastojke dodajte u testo zajedno sa peršunom i naribanim sirom. Dobijenu smesu sipajte u kalup za pečenje hleba i pcite u rerni zagrejanoj na 180C, sat vremena.

Go to top