1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (3 glasova)

Prolećna pita sa tikvicama i paprikama

Potrebno vam je:

500 g tikvica
3 čena belog luka
2 crvene paprike
400 g sira
300 g jogurta 
3 jaja
po 2 kašike mirođije, peršuna i nane
so, biber 
1/2 kg kora za pitu
2 kašike masl. ulja
žumance

recept:

Tikvice oprati, očistiti, po dužini ih prepoloviti, pa iseći na tanke kolutove. Beli luk oljuštiti, iseckati. Paprike oprati, očistiti, iseći na rezance.Sir izgnječiti viljuškom, umešati jaja i jogurt, tikvice, beli luk, paprike i trave, posoliti i pobiberiti.Vatrostalnu posudu dobro podmazati. Dno obložiti sa dve kore, poprskati uljem, zatim premazati filom, pa staviti sledeću koru. Tako naizmenično ređati dok se svi sastojci ne potroše. Pitu završiti sa korom.Pećnicu prethodno zagrejati na 200 stepeni. žumance umutiti sa malo ulja, premazati gornju koru. Peći na srednjoj rešetki rerne oko 25-30 minuta dok se lepo ne zapeče i porumeni.

Go to top