1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Ocena 4.67 (6 glasova)

Keksići sa džemom

Potrebno vam je:

380 g brašna
230 g omekšalog putera
230 g belog šećera + jedna kašika
200 g smeđeg šećera
2 jajeta
2 kašičice ekstrakta vanile
1 kašičica sode bikarbone
90 g kakaoa
130 g iseckanih oraha
džem po želji

recept:

Dobro umutite puter i postepeno dodajte 230 g belog šećera i 230 g smeđeg šećera. Dodajte i jaja i ekstrakt vanile i sve dobro umutite. Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i kakao i postepeno dodajte mešavini s puterom. Sve dobro umutite i dodajte pola količine oraha. Pokrijte smesu i držite u frižideru oko 2 sata. Rernu zagrejte na 190 C. Pomešajte preostale orahe s jednom kašikom šećera. Smesu izvadite iz frižidera i podelite na 4 dela. Oblukujte deo po deo, a ostatak čuvajte u frižideru. Svaki deo smese dalje podelite na 12 delova i rastanjite svaki deo pa u sredinu stavite džem i oblikujte oko nje smesu tako da bude okrugla. Oblikovane kolače zatim umočite u mešavinu oraha i šećera (umesto seckanih, možete pomešati šećer s mlevenim orasima). Ređajte kolače na pleh obložen papirom za pečenje tako da strana sa šećerom i orasima bude s gornje strane. Pecite kolačiće u zagrejanoj rerni oko 8-10 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade pa ih poslužite.

Go to top